西安是著名的美食之都，而夜市更是这座城市的一大特色。在西安，有许多大大小小的夜市，但要说最牛的，那非回民街莫属。

回民街位于西安市莲湖区，是一条有着悠久历史的古老街道。这里汇集了来自全国各地的美食小吃，光是耳熟能详的就有羊肉泡馍、葫芦头、甑糕、肉夹馍、酸菜炒米粉等等，应有尽有。

必吃小吃

  • 羊肉泡馍：羊肉泡馍是西安的招牌小吃，由羊肉、馍、汤三种主要食材组成。羊肉炖得软烂入味，馍掰成小块吸饱了汤汁，汤底香浓醇厚，回味无穷。
  • 葫芦头：葫芦头是一种以猪头肉为主料的美食，因其形状似葫芦而得名。猪头肉经过卤制，肥而不腻，入口即化，配上特制的酱汁，味道十分惊艳。
  • 甑糕：甑糕是一种用糯米制作的糕点，蒸熟后散发出浓郁的糯米香气。甑糕口感软糯香甜，配上红枣或葡萄干，甜而不腻，是西安人从小吃到大的美味。
    • 西安最牛的夜店 (西安最牛的夜市)
  • 肉夹馍：肉夹馍是陕西的传统小吃，由白吉馍夹着炖煮好的肉而成。白吉馍外皮酥脆，内里松软，肉馅肥瘦相间，香气四溢。
  • 酸菜炒米粉：酸菜炒米粉是西安夜市上常见的小吃，由酸菜、米粉和各种配料炒制而成。酸爽开胃，米粉劲道，配上秘制的酱汁，让人欲罢不能。

夜市逛吃攻略

去回民街夜市逛吃，建议先了解一下必吃小吃，再根据自己的口味和预算，选择几家店品尝。建议多走几家店，比较一下味道和价格，选择最合心意的美食。

夜市上人流量较大，建议提前做好心理准备。可以适当携带现金，方便支付小吃摊的费用。注意保管好自己的贵重物品，避免在拥挤的人群中丢失。

注意事项

  • 回民街夜市是一个非常热闹的地方，人流量很大，要注意安全。
  • 夜市上小吃摊很多，注意卫生，选择看起来干净卫生的摊位购买食品。
  • 夜市上小吃摊的价格参差不齐，建议提前了解一下价格，避免被宰客。
  • 回民街附近停车位较少，建议提前规划好出行方式。
  • 夜市上人流量较大，注意保管好自己的贵重物品。

交通指南

前往回民街夜市，可以乘坐地铁2号线或3号线在钟楼站下车，步行即可到达。也可以乘坐公交车10路、24路、30路、31路、32路、45路、219路等，在回民街站下车。